酒米を100％使用し、日本酒と同様に糖化醗酵、乳酸醗酵、アミノ酸醗酵をさせながら、アルコール0.00%の「トリプルゼロ醗酵」を実現した純米酒テイスト飲料。日本酒の旨味を味わっていただけます。