徒然たびたび夫婦旅

～①の続き… www.fuzuki-satuki.com 能登といえば 輪島の朝市❗ 次の日の朝市に間に合うよーに 輪島で就寝の準備、 夕飯を食べに近くの居酒屋さんへ。 メニューに 「いしるの貝焼き」なるものが。 いしる？って何ですか？ 能登の郷土料理だよ。食べてごらん。と店主。 「いしる」とは魚醤らしい。 魚臭くない、さっぱりした…