シェフガッキーの料理ブログ！

「砂肝」が柔らかくオシャレなおつまみに大変身！ シェフガッキーです。 突然ですが、私お酒が好きです。 そのため、おつまみにもコレ！という好きなものがいくつかあります。 その中でも僕は砂肝が大好きで、焼き鳥を食べに行ったら必ず注文します。 コリコリとした食感が大好きです。 そんな砂肝を使って、今回は「コン…