シェフガッキーの料理ブログ！

「旬の野菜をフレンチの調理法で」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら 今回は、新玉ねぎを使ったレシピのご紹介です。 新玉ねぎは火が入りやすく、とろとろになり、甘みが強いです。 少しレモンを使い、甘みを締めて、すっきりとした味わいのレシピに仕上がりました。 それではさっ…