「珈琲」の漢字の由来って?調べてみたらめっちゃ幻想的だった件

みなさんはコーヒーって飲みますか? 僕は休みの日の朝に飲むコーヒーが好きで日課になっています ところでこのコーヒーって漢字で書くと「珈琲」って書きますよね? 当て字?ちゃんとした意味があるの? ってなんとなくフシギに思ったのでシークしてみました! そしたらなんと予想もしない幻想的な結末が待っていました …