高級干し柿「堂上蜂屋柿」生産ピーク、極上の甘さに熟成 糖度ようかんやジャム並み | 岐阜新聞Web

岐阜県美濃加茂市特産の高級干し柿「堂上蜂屋柿」の生産が最盛期を迎え、同市蜂屋町のJAめぐみのの加工所では天日干し作業が行われている。堂上蜂屋柿は、60グラム以上という干し柿では破格の大きさに鮮や...