ごはん便り

栄養豊富で脂分控えめな鶏の胸肉を使ったさっくりジューシーなチキン南蛮です。胸肉はブライン液に漬け込んでいるのでパサつかずプリプリジューシー。タルタルソースの代わりにヨーグルトベースのソースを仕上げにかけるので、ボリューミーでありながら最後までしつこさを感じず美味しく召し上がれます。少し手間はかかり…