新玉ねぎと魚のオイル蒸し

鮭とメカジキのオイル煮を作ったら、フレッシュな新玉ねぎと一緒にフライパンに入れて、じっくり蒸し焼きにしてしまいましょう。鮭とメカジキの旨味が溶け出た油が新玉ねぎときのこに絡んでとっても美味しい!ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりです。 材料(1人分) 新玉ねぎ 100g〜120g マッシュルーム等のキノコ類 20g…