ごはん便り

卵の代わりに木綿とうふで作るタルタルソースはヘルシーなのに満足感しっかり。らっきょうを加えることで豆腐特有の風味はあまり表に出ず、さっぱり目のタルタルソースとして美味しく味わえます。 材料（2人〜3人分） 木綿とうふ 100g（水切りをして70g） らっきょう 40g 玉ねぎ 30g マヨネーズ 大さじ4（48g） ディル・粒…