ごはん便り

塩麹と玉ねぎの旨味と風味が渾然一体となった万能調味料の玉ねぎ麹を使えば、基本的な調味料を混ぜるだけで美味しいドレッシングが簡単に作れます。 玉ねぎ麹のフレンチドレッシング 材料（作りやすい分量） オリーブ油 大さじ1 酢 大さじ1/2 玉ねぎ麹 大さじ1 こしょう 少々 作り方 ボウルに玉ねぎ麹を入れ、オリーブ油を…