ごはん便り

親子丼作りは時間との勝負！準備と段取りが出来ていれば、あとは勢いで作ります。特に卵を加えたら気が抜けません。最初は火が通り過ぎたり、逆に生過ぎたりしてしまうと思いますが、何度も作って自分好みの半熟具合を体得してくださいね。 材料（2人分） 鶏もも肉又は胸肉 160g〜200g 玉ねぎ 1/2個分（100g程度） きのこ…