ごはん便り

お刺身が残ったら、漬けにするのも良いけれど、ハーブと油を加えて煮る自家製ツナはいかが？弱火でコトコト煮るだけなので、意外に手軽に作れます。ハーブの風味と魚の旨味が溶け出た油がとっても美味！バゲットを浸して頂いたり、キャベツや新玉ねぎと合わせてオイル蒸しにするのもおすすめです。 材料（作りやすい分量）…