ごはん便り

ざる蕎麦やざるうどんをいただく時のつゆは市販のめんつゆも美味しいですが、たまには手作りしてみませんか？意外と簡単で美味しいですよ。麺つゆのストックが無い！でも買いに行くのも面倒！という時はぜひ作ってみてください。 材料（4人分） 削り節 30g〜40g だし昆布 10g 醤油 200ml みりん 200ml 砂糖 大さじ1 水 600…