ごはん便り

トマトソースはイタリアで母なるソースと呼ばれる五つのソース（下記参照）のうちのひとつ、最もベースとなるソースです。水煮のトマトを野菜界の３大旨味の素、玉ねぎ・人参・セロリでじっくり煮込んだシンプル且つ王道の味。途中で加えるバジルも味に深みを加えるポイントです。 材料（作りやすい分量） トマト水煮缶 2…