「清酒発祥の地」と伝わる奈良市菩提山町の正暦寺で9日、清酒のもとになる酒母（しゅぼ）を作る作業があった。県内の蔵元有志らでつくる「県菩提酛（ぼだいもと）による清酒製造研究会」のメンバー約15人が、今…