ゴーシ先生のSNSでは書けない話

疲れすぎていてストレスが溜まっているので逆にユルい記事を書いてみる。 最近、「骨抜き手羽先の唐揚げ焼き」にハマっている。 骨抜き手羽先を作るのは結構簡単。 ①手羽先の真ん中の部分を折り曲げる。逆方向に折り曲げる。関節を外す。②細い骨と太い骨の間の腱をキッチンバサミで切り離す。③骨の周りの肉や筋も骨に沿っ…