ゴーシ先生のSNSでは書けない話

ふと、気になって調べ、考えてみた。 吉野家や松屋、すき屋などの牛丼チェーン店。必ずと言っていいほどカレーメニューがある。一般的に考えるなら専門店化した方が飲食店ブランド戦略としては正しいと思うしメニューは少ない方が調理等簡略化できる。 そこで「なぜ牛丼チェーン店なのに カレーメニューを売っているのか？…