ゴーヤーのあっさり漬け

以前はゴーヤーなんて沖縄でしか売っていなかったのに、今やどこのスーパーでも売っているし、グリーンカーテンだなんだと、そこらじゅうで栽培されまくって、放置されてオレンジ色になって爆発している始末。グリーンカーテンでゴーヤーを作っている人からよく聞くのが「どうやって料理したらいいかわからん」「ゴーヤー…