HANAのおと

秋の気配が色濃くなってきました。そろそろ煮込み料理が恋しい季節です。 カレー、シチュー、ラタトゥイユ、ロールキャベツ、おでん、肉じゃが、鶏の照り煮、豚汁などなど、さて、その煮込み料理、土鍋を使うといつもよりグンとおいしくなります。 金属の鍋にはないとても優れた土鍋の特徴、それを利用すれば、いつもと同…