免疫力アップにきのこのマリネはいかが?

最近、野菜が高くなりましたね。 少し前まで99円だったレタスが200円越え。 ジャガイモやタマネギも軒並み値上がり。 そんな中、あまり値段に変化がないのが「もやし」と「きのこ」です。 しいたけ、しめじ、えのきだけ、エリンギ、マイタケなどだいたい一袋100円前後で手に入ります。 ありがたいです。 ところが…