傷みやすい万能ねぎや長ねぎは、新鮮なうちに刻んで冷凍しておくとすぐに料理に使えるので便利。わが家では長ねぎ、万能ねぎを種類ごとジップロックに分けて冷凍しています。ジップロックにはいくつかサイズがありますが、長ねぎや万能ねぎの冷凍保存にちょうどいいのはMサイズ。ジップロックフリーザーバッグ M 45枚…

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長ねぎと万能ねぎはジップロックで冷凍保存。料理の時短にも繋がります。