中国で日本料理店に行ったら想像以上に凄かった。

中国紀行シリーズも3回目となった。 今回は前回の記事でも書いた大連市での出来事について書きたい。 旅行の醍醐味といえば食。 世界三大料理とも言われる「中華料理」「フランス料理」「トルコ料理」。 その一角を担う中華料理。楽しみでないわけがない。中華料理は油をよく使うイメージがあるが、良質なタンパク質を摂取…