保育園でじゃがいも掘り。息子の好きなフライドポテトを揚げずに作ってみた♪

先日、保育園でじゃがいも掘りをしてきた息子が、じゃがいもをお持ち帰りしてきてくれました。 実はちょっと前に、義実家に行った時に趣味で畑をしている義母からも、じゃがいもと玉ねぎを沢山頂いてきたばかりというタイミングで、我が家には大量のじゃがいもが!! カレーライス、じゃがいもの味噌汁、チンジャーロース…