初めての、減塩パスタ麺作り♡

夕飯はパスタに決まりました。生地が出来たら少し休ませた方がコシが出るみたいなので昼過ぎから仕込み始めました。幅広の麺がモチモチして1番好きなので今日は6mm幅を使って、フェットチーネを作る事にしました!お店と同じになるかはわかりませんがとりあえずチャレンジです。本場のパスタはセモリナ粉100%で作るみたい…