登山やキャンプや日々のこと

肌寒い季節になってきましたね。そんな夜は暖かいおでんが恋しくなりませんか？ コンビニではレジ横なんかで年中買えるようになっていますが、今回紹介するカイワレのおでんは、コンビニではなかなか見ない一品だと思います。 理由は、火を通しすぎるとクッタクタになり、美味しくなくなるためでしょう。 よく出汁を吸って…