畑しごとの日々｜未経験からの果樹栽培

畑の白菜に花が咲いたので収穫し、葉をむいていったところ小さな「ベビー白菜」がたくさん出てきました。とう立ちした白菜の中で起きていた意外な変化とは？家庭菜園での実体験とともに、白菜のしくみや花の楽しみ方を紹介します。