畑しごとの日々｜未経験からの果樹栽培

畑で花が咲きそうになった白菜。捨ててしまうのはもったいないので、花やつぼみを実際に食べてみました。味はブロッコリーに似ている？栄養やおすすめの食べ方も紹介します。