6月に取れた我が家の梅。 35個しか取れませんでしたが梅酒作りました。用意する物・適当な大きさの容器・梅 35個位・氷砂糖 500g ・ホワイトリカー 900ml 梅はキレイに洗ってヘタも取り水気を取って干しておきます。重ならない様に3日間くらい放置。容器はカビが発生しない様に熱湯で消毒。梅が乾いたら容器に入れ…

ハウリンの雑念だらけで生きている

自宅の少量の梅でも出来る簡単梅酒レシピ。仕込んで４か月目の様子。