カテゴリデータをone-hot表現として取り扱うという方法は、機械学習などでは一般的に行われます。しかし、sklearnでのサポートが微妙に悪いという問題が長年あり、やれpandasを使えだの、やれサードパーティ製ライブラリで凌げだのといった話題が乱立していました。