自分に都合のいいお料理はじめました。
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きゅうりとズッキーニ
今日のお弁当は ご飯に乗っかっているきゅうりと ズッキーニ入りのおかずが目玉です。 まずきゅうりは、夫の姉に教えてもらったレシピで。 (大きくなり過ぎたものは、半分に切って種を取り出しています。) レシピではきゅうりは600gでしたがきゅうりを消費したくて倍量で。 (今度はきゅうりがたくさん) 薄切りにして塩…