自分に都合のいいお料理はじめました。

こんにちは！ （タイトルはAIさんが考えたものです） 以下の覚書を下書きに入れてはや〇〇日。。。 もう削除しようかと思ったのですが、 初めての手作り味噌（ひと晩発酵味噌ではない、普通の味噌）作りの自分用覚書ですので、今度作るときのためにアップしておくことにしました。 ２月末の覚書です。 その前にどうしても…