【キッチン漢方】胃腸の調子を整え、心を穏やかにする なつめ

こんにちは。なおみです。 今回のキッチン漢方では、なつめ(棗)をピックアップしてみます。 大概の漢方や薬膳系のテキストでは、 血を補う作用があり、 女性に特にオススメの食材として、推されています。 大棗(たいそう)という生薬でもあります。 でも「なつめ」というと、 何か特別な店や、中華食材の専門店に行かな…