ひげおやじの料理奮戦記（時々、うさぎの観察日記）

おはようございます！ 昨日、冷めたら鶏もも肉より鶏むね肉の柔らかいと言いましたが、嘘をつきました。正しくは、砂糖プラスフォークで繊維をズタズタにして下処理をした鶏むね肉は、ということらしいです( ‾•ω•‾ )/ 昨日、わざわざコメントで教えていただきました！ありがとうございます( ‾•ω•‾ )/ 最近、ブログを見てい…