道産子の店主が北海道の素材にこだわって作るHIGUMA Doughnuts（ヒグマドーナッツ）。揚げたてのふわふわモチモチドーナツが人気。学芸大学店、表参道店、池袋店の３店舗。家で簡単に揚げたてドーナツが作れる「おうちでヒグマドーナツ」も好評発売中！