本手打ち出雲蕎麦「ひの木家（ひのきや）」です。当店は、鳥取県の米子市に3店舗と伯耆町に1店舗がある、老舗の本手打ち出雲蕎麦のお店です。先代から受け継いだ手打ちの技と秘伝のたれで、今も変わらぬ「ひの木家の味」をどうぞご堪能ください。