今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

ビーツ ビーツを美味しく食べるには、皮付きの丸のまま230度のオーブンで蒸し焼きにするのが良いとされていますが、1時間近くかかるので家庭ではどうでしよう？ 本格的なのはプロに任せて、私はいつもピューラーで皮を剥き、料理に合わせて切り、電子レンジで加熱する方法をとっています。有機のビーツは美味しいのか、今…