今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

ノビル 日本中どこにでもある野草で田畑や河川の土手などに多く見られます。都会でも広場や空き地などを探せば見つかるかもしれません。姿はラッキョウとほとんど同じで、抜くと土の中に小さな丸い玉があります。この玉を生で味噌をつけて食べると最高の酒の肴になりますが、我が家で一番リクエストが多いのはこのレシピ、…