まるでエイリアンのような見た目の野菜「コールラビ」の特徴や育て方、ご家庭で簡単に作れるコールラビを使った料理のレシピなどをご紹介しています。コールラビはカブのような見た目の膨らみからにょきにょきと生えた茎や葉が、なんともインパクトのあるアブラナ科の野菜。味にクセがないのでいろいろな料理に使えます。