長年、自然豊かな信州の地で、愛されるおいしいお菓子を作り続けてきた老舗菓子店の「和泉屋」。「和泉屋 傳兵衛」は、従来の和菓子店のイメージを一新したブランドです。和菓子と洋菓子のジャンルを超え、美味しさと素材にこだわったお菓子を作り出しています。