メシ通 | ホットペッパーグルメ

一杯目はそのまま。二杯目は薬味をのせて食べて、お茶漬けで締める「ひつまぶし」。 その発祥は明治末期。当時は出前の注文が多く、出前持ちが丼を割ってしまうことがたびたびあったそうで、人数分のご飯と鰻を大きなお櫃に入れて客へ届けることにした。ところが、鰻の枚数をめぐって客の間でトラブルに。そこで鰻を細かく…