吉祥寺の立飲ビストロRYOで料理長を務める松林涼さんに、リゾットの作り方を教えてもらいました。ある独特な食材を使ってお米を炊きあげるアイデアは必見です。エリア吉祥寺（東京）

メシ通 | ホットペッパーグルメ

本格的なのに簡単！チーズと生クリームのうま味がたまらないリゾットの作り方