【いつかお店をやりたいすべての人へ】「趣味を仕事にすること」の辛さと難しさと。curry草枕・馬屋原さんの場合

満たされない、と感じているすべての人に告ぐ。「好き」を仕事にすることは素晴らしい。ただ、難しさもある。脱サラに成功しながらも、そんな思いを忘れないのは東京・新宿御苑「curry 草枕」の店主の馬屋原氏。もちろん、満たされていないものが胃袋ならば、今すぐカレーを食べることをおすすめする。 エリア新宿御苑 (東…