アボカドを漬物にしてみたらうまくて病みつきになった件

こんにちは、有機野菜農家のホマレ姉さんです。 今ではすっかり日本の食卓になじんだ感のあるアボカドですが、お店で見かけるようになったのは、今から30年ほど前のことだったと思います。 当初は甘くもないし、ネットリとした食感がなんともマズく感じ、こんなフルーツは流行らないと思った方も多いのではないでしょうか…