とんこつラーメンブームを巻き起こした伝説の名店「なんでんかんでん」の味をご存じだろうか。2012年の閉店以降、味わえないと嘆く人も多いかもしれない。だが、なんでんかんでんの初期メンバーで、あの味を生み出した人物はラーメンを作り続けていたのだ。東京・下井草「御天」の岩佐俊孝氏だ。エリア下井草 (東京)

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伝説の環七「なんでんかんでん」の味をつくった男は今……。「御天」の超絶濃厚スープ＆極細麺こそ正真正銘、博多仕込みのとんこつラーメンや！