40歳以上のみなさん、「どさん子」を覚えていますか？ 1970年代、あっという間に日本中に味噌ラーメンの魅力を知らしめた「どさん子」がリブランドしたらしいと聞き、懐かしさと新しさを求めて「札幌ラーメンどさん子八重洲店」で実食。リブランドの立役者にも話を聞いてきました。エリア八重洲（東京）

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日本人に味噌ラーメンを浸透させた昭和の巨大チェーン「どさん子」が、完全リブランドして劇的な復活を遂げていた