メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は、秋なすレシピ「なすの蒲焼き」を紹介させていただきます。なすの皮をむいて電子レンジで蒸し、それに焼き目をつけて蒲焼きのタレを絡めるだけ。そんな簡単な料理なんですが、これがもう、鰻（ウナギ）の蒲焼きにしか見えない。食べるまでは、なすとは気がつかないだろうって仕上がり…