メシ通 | ホットペッパーグルメ
id:kiyamamoto
ライスペーパーを切ってベトナムのスープ麺「フォーガー」に。お店みたいなアジアめしを作る
みなさんこんにちは! ベトナムとアジア料理研究家のKi Yamamotoです。 調理師免許を取得後、都内の高級中国料理店で修行し、ベトナム人の彼女URIちゃんと一緒にベトナム料理を学びました。 現在は料理研究家として、家でできるアジアご飯をテーマに、アジア各国の美味しいレシピや調味料、食文化に関する情報などを発信し…