唐辛子とミントで爆発的な香り「夏野菜とサラダチキンの和え春雨」のレシピ

みなさんこんにちは! ベトナムとアジア料理研究家のKi Yamamotoです。 家でできる簡単アジアご飯レシピ。今回は、タイでよく食べられている春雨サラダのヤムウンセンをベースにした、和え麺ならぬ「和え春雨」です。 サラダチキンと夏野菜、スーパーでも手に入るスペアミントをたっぷり入れ、市販のチリソースを使ったス…