メシ通 | ホットペッパーグルメ
id:kiyamamoto
使い切れないナンプラーでうま味と塩気の強い「浅漬け」ができた【メシ通 ご飯のおかず特集】
こんにちは。ベトナムとアジア料理研究家のKi Yamamotoです。 みなさんの台所にも眠っていませんか、ナンプラー。買ったはいいものの使い方がなかなか見つからず、そのままなんてことも……。今回は、そんなナンプラーを使ったご飯がすすむ甘酢漬け風の漬け物レシピをご紹介します。 ナンプラーは、カタクチイワシなどの小魚…
