メシ通 | ホットペッパーグルメ
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ヤミツキになる「町中華のカレーチャーハン」のつくりかた【料理人のまかないメシ】
名物店主「いでっち」のカレーチャーハンのつくりかた もともとまかないメシだったカレーチャーハンが、あまりにもおいしいので、お店のメニューに加えたという町中華があるのですよ。 JR西大井駅からすぐの場所にある美華飯店がそのお店。 美華飯店の2代目の店主、井手智之さんです。 実は彼とは15年くらい前からの知り合…